马强 副主任医师 中国人民解放军总医院 三级甲等 肾内科 去问诊

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肾病能不能吃豆芽 2022.08.27 06:50

肾病能吃豆芽,但要适量。

豆芽富含多种营养成分,富含维生素C、膳食纤维,对预防心血管疾病、缓解便秘有一定的作用,所以适量食用豆芽对身体有益。豆芽富含植物蛋白,如果过量食用可能会加重肾脏的负担,从而影响肾功能,所以患者要适量食用。

另外,肾病患者尽量不要吃太多盐,以免增加肾小球、肾小管的过滤负荷。避免食用肥肉、动物肝脏、油炸食品等,主要是为了避免高血脂,导致血管内斑块的形成,影响肾脏血供和滤过功能。