为什么吃鹿茸菇就胃难受

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王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院三级甲等消化内科去问诊

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为什么吃鹿茸菇就胃难受 2021.08.10 08:44

鹿茸菇作为高医用价值、高营养价值的食用菌，很多菜品中都有它的影子，且尤为受到中老年人的喜爱。再加上鹿茸菇口感鲜美，还兼具防癌、降压等多种功效，所以很多人会盲目的大量食用鹿茸菇，部分人甚至会在食用鹿茸菇后出现胃难受的症状，这到底是为什么呢?

为什么吃鹿茸菇就胃难受

1.鹿茸菇有什么功效

鹿茸菇中含有大量有益营养成分，食用鹿茸菇已经被证实有着一定的防癌功效，可以有效抑制细胞癌变，对于肾脏、心脏也有着莫大的好处。长期食用鹿茸菇，有助于心脏功能的提高，也可以预防三高病症。

2.为什么吃鹿茸菇胃会难受

很多人不解，为何鹿茸菇有着这么高的营养乃至药用价值，但吃了却会导致胃部难受。其实，鹿茸菇本身便是热性的食材，再加上成分中有着甲壳质这种物质，会在一定程度上抑制消化，所以如果是体质不太好或者肠胃情况本身便不佳的人食用了鹿茸菇，以及正常人一次性过量食用鹿茸菇，都极有可能因消化不畅或者上火而感到胃部难受。

3.鹿茸菇的禁忌人群

鹿茸菇毕竟属于菌类，成分往往都极为复杂，所以比较容易过敏的人群最好不要轻易尝试食用鹿茸菇，以免引起过敏。而内有实火的人群也同样不适合吃鹿茸菇，从而避免加重上火症状。肠胃病患者食用鹿茸菇也要格外谨慎，避免因不利于消化而引发肠胃不适。除此之外，肝病患者以及外感患者也不建议食用鹿茸菇，同样有可能加重病情。

长期吃鹿茸菇虽然对于人体有着莫大的好处，但也绝不能盲目的食用，也不应该一次大量食用，以免因消化不良而导致胃部不适。此外，食用鹿茸菇还要注意避开一些不适宜食用的人群，从而避免因吃鹿茸菇而加重部分患者的病症。

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