90岁老人吃饭吞咽困难可能是年龄原因或者疾病等多种原因导致的，可通过调整饮食习惯以及手术等多种方法进行治疗。
1.调整饮食习惯，90岁老人在日常生活中可适当的吃些流质食物，如粥类以及面条等，尽量不要吃质地较硬的食物，防止出现吞咽困难的情况。
2.手术，如果是由于疾病引起的，患者应尽早去医院检查，在医生的指导下选择手术切除的方法进行治疗，可有效解除局部压迫。如果是由于食管恶性肿瘤等原因导致的，患者还可选择经内镜支架置放手术进行治疗。除此之外，还可选择球囊扩张的方法来缓解贲门失弛缓综合征疾病引起的吞咽困难。
90岁老人在日常生活中还应注意做到少食多餐，吃饭过程中尽量细嚼慢咽，有助于将食物变小，对于缓解吞咽困难症状也是有帮助的。
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