龙爪豆是客家地区人们耳熟能详的野菜之一，龙爪豆的营养价值丰盛，深得人们喜爱。但是如果食用者处理不当就会引发中毒，那么龙爪豆中毒的症状是什么?龙爪豆的这些信息你知道吗?
食用龙爪豆中毒一般发病急，常见表现为头疼、发烧、呕吐、腹痛腹泻和心慌等。有些情况严重的还会出现精神恍惚、昏迷不醒和血压下降等情况。进食完龙爪豆出现以上的症状的，请立即到医院给医生进行专业救治，避免耽误病情!
龙爪豆的注意事项与作用：
1、龙爪豆需要处理后才可以食用，原因是它的豆荚和种子有毒。首先龙爪豆表皮的绒毛要用沙子将其打磨掉，也可以用水多次煮开后绒毛能轻易脱落。后用自来水浸泡，待水的颜色澄澈没有变色，方可捞出食用。
2、龙爪豆营养价值高，富含多种维生素，可以起到较好的预防帕金森、健脾补肾和补阳滋阴的作用。同时它也是食品工业的优良添加剂，同时在药物中也占有自己的一席之地，它是提取左旋多巴的重要原料之一，能起到一定的减肥作用。
综上所述，龙爪豆是有毒的，所以进食前需要进行特殊处理。虽然民以食为天，但是美味的食物不应该以生命危险作为代价，因此应敲响预防食物中毒的警钟，加强自身的饮食管理，杜绝食物中毒事件的发生!
相关推荐
-
哪些食物容易引起食物中毒
食物中毒一个是食物当中本身所包含的一些毒素，大家所熟知的一些四季豆，没有把它做熟...
2019-10-25 09:18:25 665次点击
-
吃土豆中毒了怎么解毒
吃完土豆中毒，需要及时去医院就诊，可以考虑进行催吐治疗。尤其是在急性中毒的早期...
2022-06-11 15:13:45 202次点击
-
轻微食物中毒会有什么症状
大部分食物中毒的患者会出现恶心、呕吐的症状，发病原因主要是进食不干净或腐烂变质的...
2022-06-14 17:22:49 254次点击
-
豆角中毒吃什么解毒
吃豆角中毒一般无需治疗，呕吐、腹泻后可以迅速自愈。呕吐、腹泻严重者可以进行对症治...
2022-06-14 17:51:07 194次点击
-
四季豆中毒怎么办
四季豆中毒没有特效药物，需要根据中毒后的症状，以及中毒的程度采取不同的处理方式。...
2021-06-26 11:57:24 487次点击
-
真菌中毒症的症状是什么
真菌中毒症的症状表现为一般急性的真菌性食物中毒潜伏期比较的短。可以出现上腹部不适...
01:01
徐秀云 池州市人民医院 副主任医师 2020-02-24 20:47:18 5次点击 -
吃豆芽中毒有什么症状
吃豆芽中毒有可能出现胃肠道症状。患者表现为腹痛、呕吐、恶心等症状，如果中毒比较严...
01:16
朱冰 马鞍山市人民医院 副主任医师 2021-06-29 08:46:19 13次点击 -
食物中毒有什么症状
食物中毒是会导致出现胃肠型的症状和神经型的症状。胃肠型的症状会比较明显，会出现...
01:15
陈小军 马鞍山市人民医院 副主任医师 2021-03-23 09:12:25 14次点击 -
肺泡蛋白沉积症吃点龙爪菊行吗
肺泡蛋白沉积症的患者，可以适当吃一些龙爪菊。龙爪菊属于芦荟的一种，含有芦荟苦素...
01:10
刘春云 赣州市第五人民医院 主任医师 2021-03-10 11:02:15 3次点击 -
食物中毒症状多久出现
食物中毒是指食用了被细菌或者细菌毒素污染的食物后中毒，也可以是食用的食物中含有毒...
02:15
宋志芳 上海交通大学医学院附属新华医院 主任医师 2021-11-01 09:29:41 57次点击
患者问诊
医生登录
微信客服