张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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松茸怎么吃营养价值高 2021.07.31 09:23

食材的烹饪方式不对就会影响营养的吸收,所以我们平时有必要了解一下相关的信息,而松茸是一种很多人都非常喜爱的食材,并且还能预防疾病和增强体质,所以我们有必要了解一下松茸怎么吃营养价值高?

松茸怎么吃营养价值高

1.松茸怎么吃营养价值高

松茸蒸着吃或者熬汤营养价值是非常高的,直接把松茸切片蒸一下就吃能够完整的保留里面的养分,这样营养就会更多,而熬汤可以让松茸里面的养分充分的发挥出来,而且搭配了一些其他的食材营养会全面,也更容易被身体吸收。

2.蒸松茸和松茸熬汤的做法

准备四五个松茸,在购买的时候要尽量挑选新鲜一些的,而且要买没有异味的,清洗干净后切成小片摆放到盘子当中,撒一点盐放到锅中蒸十几分钟,关火后晾一会儿,这样吃是非常美味的,而且营养特别多,准备三四段排骨和二两松茸,再准备一点调味品和葱段,排骨洗干净后剁一下,松茸清洗干净切片,把排骨焯水后捞出放到砂锅里面,加些水再放入松茸,熬一两个小时加入调味品,这样不但非常美味,而且营养也非常多。

3.吃松茸的注意事项有哪些

每次不要吃太多的松茸,虽然松茸里面营养特别多,而且味道特别鲜,但吃太多的松茸可能会导致身体出现其他的症状,有可能会导致头疼或头晕,所以适量为好,一般来说每天吃三四个松茸就可以了,如果体质非常虚弱或是小孩子每天吃两个松茸就行。

由于松茸是不容易保存的食材,每次不要购买太多,吃不了剩下的放到冰箱里冷藏比较好,这样能存放很长时间。