急性肠胃炎属于一种比较常见的肠道部位的疾病，大都是由于平时不注意饮食，吃了变质的食物或者对肠胃刺激比较大的食物引起的。
急性肠胃炎的患者在饮食方面需要多加改善，不要吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激的食物，也不要吃雪糕、海带等生冷的、凉性的食物，禁止吸烟和喝酒，也不要喝浓茶、咖啡等刺激性比较大的饮料。饮食以清淡的、柔软的、容易消化的食物为主，比如说面汤、米粥等，也可以喝适量的豆浆来保护胃黏膜。还要注意一日三餐的饮食规律，每顿饭不要吃得太饱，做到细嚼慢咽，从而减轻肠胃的负担。
由于急性肠胃炎比较容易复发，患者在平时一定要改变不正确的饮食习惯以及生活习惯，多注意休息，不要做比较劳累的体力活动，从而减少急性肠胃炎发作的次数。
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