张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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吃饭速度快会发胖吗

2021.12.06 09:43

吃饭速度快会发胖,如果吃饭速度过快,容易导致食物进食过多,因为在人体中枢神经系统还没有产生饱腹感的时候,就已经进食了过多的食物,从而导致能量摄入多大。如果超出了消耗量,就会引起发胖,所以有一个良好的饮食习惯还是十分必要的。

日常生活中要注意细嚼慢咽,进食时要增加食物的咀嚼次数,进食顺序也是有讲究的,可以先多吃蔬菜,再吃其他食物,才能增加人体的饱腹感,从而达到避免摄食过量的目的。

而且吃饭速度过快,特别烫的食物经过食管的时候,还有可能会损伤食管黏膜。