三七粉可以空腹食用，但不建议。
三七粉味甘、微苦、性温，具有散瘀止血、消肿病痛的功效，可以用于治疗咯血、呕血、便血、血崩、外伤出血、胸腹刺痛、扑跌肿痛等病症。服用时间没有具体的要求，但三七粉具有一定的刺激性，是不建议空腹使用的。
空腹服用三七粉可能会胃部造成刺激，损伤胃黏膜组织，部分患者可能会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、反酸等不适症状。如果大量服用的情况下可能会对肝脏功能受损，甚至诱发肝脏疾病。尤其对于脾胃虚弱，患有胃肠道疾病的患者空腹食用可能会加重病情。
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