晚上适量吃青萝卜一般不会发胖。
青萝卜是一种蔬菜类食物，不含脂肪，含糖量也较低，主要成分为水分及纤维素等，所以在晚上适量吃萝卜一般不会导致发胖，而且纤维素可以增加机体饱腹感，减轻饥饿感，减少进食，还可以刺激肠道，促进排便，有助于消化。但是不能过量吃，青萝卜味道稍辣，晚上吃多了会刺激胃肠道，引起不适。
晚上吃东西要避免吃含脂肪及热量较多的食物，如炸鸡、薯片、泡面等，进食高脂肪、高热量食物后如果未完全消耗，会转化为脂肪堆积，导致肥胖。尽量吃热量及脂肪含量较低的食物，如玉米、燕麦、糙米等，及新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、胡萝卜、樱桃、苹果等，这些食物中富含丰富的膳食纤维，可以增强饱腹感，并且不会导致发胖。
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