张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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豌豆尖的营养价值 2021.08.07 10:42

豌豆尖属于一种常见的豆类食品,在日常的生活中比较常见。由于它也是一种蔬菜,美味可口,所以受到了众多人士的青睐。其实豌豆尖含有丰富的营养成分,下面就简单的介绍一下豌豆尖的营养价值有哪些?

豌豆尖的营养价值

一、排毒养颜

众所周知,豌豆尖里面含有丰富的营养成分,适当的吃豌豆尖,能够起到排毒养颜的功效。毕竟豌豆尖里面的营养成分,能够调节身体体质,还可以防衰老。

二、含有丰富的营养成分

仔细了解豌豆尖以后发现:豌豆尖含有丰富的营养成分,比如大量的胡萝卜素,维生素C等等。另外豌豆尖当中也含有丰富的钙元素,镁元素,膳食纤维等等。它作为一种碱性食物,人们在日常的食生活中,建议吃豌豆尖的时候,适当的搭配肉类食物,这样可以达到酸碱平衡的作用。

三、改善视力

众所周知,豌豆尖里面含有丰富的营养成分,其实这些营养成分对眼部的健康也有一定好处,比如人们适当的吃豌豆尖可以有效地改善视力,特别是一些经常熬夜的人,适当的吃豌豆尖有众多的好处。

由此可见,豌豆尖的营养价值是比较高的。其实它也具有一定的药用功效,比如豌豆尖里面含有高钾低钠等等成分,适当的吃豌豆尖可以预防高血压以及一些并发症。另外人们在日常的生活中,吃豌豆尖还能够消肿利水,缓解身体不适等等情况。