茄子种子的功效与作用

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刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等营养科去问诊

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茄子种子的功效与作用 2023.10.31 10:09

茄子种子的功效主要是补充营养、促进胃肠道蠕动、为机体提供能量、辅助增强体质、改善便秘的作用。具体如下：

1.补充营养。茄子种子当中含有丰富维生素P、钙离子、纤维素等营养成分，适量摄入可以为机体提供营养。

2.促进胃肠道蠕动。其中还富含膳食纤维，有助于促进胃肠道的蠕动。

3.为机体提供能量。摄入茄子种子以后为机体补充营养的同时，能够带来一定的能量，帮助恢复体力。

4.辅助增强体质。因为其具有补充营养，为机体提供能量的功效，所以能够辅助提高身体的素质。

5.改善便秘。具有促进胃肠道蠕动的功效，可以促进体内废物的排出，对于改善便秘也有帮助。

如果对茄子存在过敏的情况，应当避免吃茄子种子。

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