肝炎患者可以适当喝纯牛奶。
纯牛奶当中含有的乳蛋白属于优质蛋白质，是人体重要能量来源，其不仅较易被胃肠道转化吸收，还能减轻肝脏功能负担，预防肝炎进一步恶化。另外纯牛奶中含有的钙、钾、磷酸等多种矿物质，可轻微起到调节肝脏免疫功能，提升肝细胞运行效率，促进转氨酶、胆红素等多种有害毒素代谢排出等食疗效果。
但是，患有乳糖不耐受症的患者应避免饮用纯牛奶，另外肝炎患者饮用纯牛奶时也不宜过量，否则较易出现腹泻、恶心、腹痛等不良胃肠反应，还需先选购低脂、脱脂等类型纯牛奶，可进一步减轻肝脏功能负担，有利于维持病情稳定。
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