荠菜吃多了有什么副作用吗

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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荠菜吃多了有什么副作用吗 2021.04.09 17:19

荠菜属于一种可食用的野菜，很多人在春季会大量采摘进行食用，又担心荠菜吃多了对身体不好，那么荠菜吃多了有什么副作用吗?

荠菜吃多了有什么副作用吗?

荠菜吃多了也是有一定的副作用的。其副作用根据个人的体质以及使用量常见以下几点：

1.皮肤发黄。一般情况下，如果有人大量食用荠菜，可能会导致皮肤颜色发黄，因为荠菜中含有非常丰富的胡萝卜素，胡萝卜素摄入过多会影响到皮肤的颜色，但是这种副作用对身体并无明显危害，待一段时间后将身体内的胡萝卜素代谢出去，皮肤就会恢复原来的颜色。

2.身体虚寒的人如果大量食用荠菜，可能会导致体内湿气加重。因为荠菜属于性凉的野菜，如果本身身体虚寒，再吃大量的荠菜，就会影响身体的健康，导致身体出现非常重的湿气，容易出现经常疲惫、大便粘腻等症状。

3.拉肚子的人吃了大量芥菜之后，会导致症状更加严重。因为拉肚子的人本身脾胃比较的虚弱，此时食用荠菜会导致肚子腹泻的症状更加严重，所以这类人尽量的少食用荠菜。

4.肠胃不好的人，食用荠菜之后可能会出现腹胀消化不良胃痛的症状。因为荠菜含有非常丰富的草酸、膳食纤维，如果吃得太多就会加重肠胃的负担，本身肠胃不好的人就会出现一系列的不适症状，但是如果少量食用，是可以改善肠胃功能的。

所以芥菜多吃对于身体也有一定影响，建议大家适量食用。

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