绿豆汤具有解除毒邪，预防中暑的作用，但是还是有很多禁忌。绿豆汤不可以天天食用，孩子也不能大量饮用，空腹的时候不能饮用，不要搭配中药一同服用，体质虚弱的人不要食用。
绿豆汤虽然有清除火热，解除毒邪的功效，但是也不能天天喝，因为绿豆属于寒性，长期大量的服用会对脾胃功能产生不良的影，长期饮用会出现胃寒、拉肚子等肠胃疾病，女性过多的食用还会出现白带和痛经等症状。孩子也不能大量饮用，大量饮用可能会导致虚火旺盛，出现牙龈肿痛，口角糜烂等症状。空腹时尽量避免食用绿豆汤，绿豆属寒性，空腹喝对胃不好，常会导致脾胃虚寒引起腹痛。绿豆具有一定的解毒效果，所以也不能同中药一起使用，防止解除药效。
平时可以适当的食用绿豆汤帮助预防中暑，清除火热，但要注意不要长期大量食用，以免引起肠胃不适，当出现不良症状时，及时前往医院检查治疗。
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