酸奶和牛奶哪个补钙

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张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科去问诊

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酸奶和牛奶哪个补钙 2021.09.17 09:46

在日常的生活中，只要提到牛奶和酸奶，许多人都会说这两种口感不一样。但说到牛奶的话，很多人会想到它的补钙效果，一般男女老少都喜欢喝牛奶。但每个人的口味是不一样的，在选择牛奶和酸奶的时候，很多人也会考虑：酸奶和牛奶哪个补钙?

酸奶和牛奶哪个补钙

说到酸奶和牛奶，其实这两种食物各有所长。按照营养成分来看，牛奶和酸奶的含钙量几乎是一样的。但需要提醒众多小伙伴的是酸奶的更容易吸收，更容易被人体肠道吸收利用，毕竟酸奶是经过发酵以后形成的。由此可见酸奶和牛奶哪个补钙并没有明确的标准。

喝酸奶时的注意事项

虽然人们在日常的生活中适当的喝酸奶有众多的好处，但大家需要注意，不是所有的人都适合喝酸奶，比如腹泻或者是患有其他肠道疾病的患者要谨慎选择酸奶。另外一岁以下的小宝宝不适宜喝酸奶。当然酸奶和牛奶最大的区别是酸奶里面含有一定的菌类，可以促进肠胃的蠕动。而牛奶是可以稍微加热的，但酸奶不可以加热。如果加热酸奶的话，可能会导致酸奶里面的菌类被破坏，最终营养流失。

由此可见，酸奶和牛奶并没有明确的标准说哪个更补。但在日常的生活中，人们要是喜欢喝酸奶的话，需要注意相关的问题。避免饮食不当，而出现了一些不好的情况，这样往往是比较后悔的。

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