脂肪肝一般是可以吃红薯的。
脂肪肝的病理特征是肝细胞弥漫性脂肪变，也就是肝脏内脂肪的堆积量比较多，已经对正常肝功能造成影响，所引起的临床综合征。而红薯属于日常生活中比较常见的一种粗粮类食物，其中膳食纤维素的含量比较丰富，食用以后可以加快肠胃的蠕动功能，促进随着食物进入体内的脂肪以及毒素快速排出，而且其脂肪含量是比较低的，所以脂肪肝一般可以吃红薯。
但是，红薯内糖分以及淀粉的含量比较丰富，吃得过多容易导致体内血糖升高或者引起腹胀等，所以吃红薯的时候要控制好量，不建议吃太多。而油条、炸鸡等脂肪含量比较高的食物要尽量避免吃。
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