菠菜属于低嘌呤食物，所以尿酸高的人可以吃菠菜的，但是不建议多吃，因为菠菜中含有草酸，多吃有引起结石的风险。
菠菜中含有丰富的维生素A以及维生素C，维生素C可以促进肠道铁的吸收，有助于血红蛋白的合成。维生素A能够促进免疫球蛋白的合成以及促进骨骼的发育成熟。此外菠菜中含有很多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于排出肠道内毒素，所以适当吃菠菜是有好处的。但是不能多吃，因为菠菜中含有很多草酸，容易和钙结合形成草酸钙，如果大量摄入可以形成肠道结石或者在肾脏形成肾结石，所以不建议多吃。
尿酸患者平时应该吃些嘌呤含量相对不高的食物，如鸡蛋白、鸭蛋、鹌鹑蛋、奶类来补充蛋白质。日常生活保持充足的饮水量，每天最好喝水量在2000ml以上，不要吃动物内脏或者海鲜类嘌呤含量很高的食品。
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