如果患者经常大量摄入高脂肪或高能量、腌制品，容易诱发高血压。但并不是进食这些食物一定会导致血压高，如果偶尔吃或者只吃一次，通常不会引起高血压。
如果长期吃高脂肪或高能量的食物，容易诱发高血压。在日常生活中患者如果经常吃快餐，出现高血压的风险比正常人高，因为大多数快餐食物当中含有的高脂肪、高能量过多，比如炸鸡或肥肉等食物。
另外，腌制品等高盐饮食，例如咸菜、咸蛋、腊肠等，是高血压发生的危险因素，而且不良饮食习惯很容易导致心血管相关疾病出现，比如容易提高冠心病、脑卒中的发生风险。所以患者平时要尽量坚持低盐、低脂饮食，避免喝酒，以免导致血压升高。
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