菠萝蜜有很多吃法，比如可以直接吃、可以做成菠萝蜜干、可以做成菠萝蜜拌饭，或者也可以做成菠萝蜜果汁，还可以做成奶昔菠萝蜜等。
菠萝蜜可以直接生吃，将里面的果肉全部取出来，洗干净适当用盐水浸泡，就可以直接食用，而且具有美容养颜的功效。菠萝干是将菠萝蜜的果肉挖出来去籽，然后放到微波炉或者烤箱内将果肉中的水分烘干制成的，具有止咳通乳补气的功效。菠萝蜜拌饭是将糯米饭塞进果肉中，营养价值十分丰富，而且味道及其鲜美。菠萝蜜果汁是将菠萝蜜的果肉加糖拌匀后进行榨汁，夏天喝可以生津解渴。
菠萝蜜的营养价值丰富，对于炎症或者水肿的症状可以起到缓解的作用，而且富含的多种营养元素可以促进人体的生长发育，还可以滋润皮肤，改善便秘。但是，吃菠萝蜜前最好用盐水浸泡，防止出现过敏。
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