吃红心火龙果大便是黑色的可能是一种生理性原因，也有可能是消化不良、胃出血等原因引起的。
1.生理性原因。红心火龙果中含有大量花青素，花青素具有很强的水溶性，如果摄入过多没有完全被分解吸收时，则有可能会随着尿液或者粪便排出，引起吃红心火龙果大便是黑色的现象。
2.消化不良。如果患者自身胃肠功能比较弱，大量食用红心火龙果后有可能会引起消化不良，导致红心火龙果无法被完全消化与吸收，通过大便排出，引起吃红心火龙果大便是黑色的症状。
3.胃出血。大量食用红心火龙果后对胃部造成刺激，分泌大量胃酸，导致胃肠道黏膜受到损伤，引起表面毛细血管或者黏膜下血管破裂出血，造成吃红心火龙果大便是黑色的症状。
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