杏仁可以和黄豆一起打豆浆吗

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张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科去问诊

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杏仁可以和黄豆一起打豆浆吗 2020.11.12 11:50

杏仁可以和黄豆一起打豆浆，但如果对于杏仁或黄豆有过敏倾向是不建议吃的。详情如下：

杏仁属于干果类食物，营养价值相对较高，具有止咳平喘、降胆固醇等作用，黄豆属于豆类食物，具有促消化、降糖降脂等作用。杏仁和黄豆一起打豆浆，可能不会降低杏仁或黄豆的食用价值，还能够使豆浆的口感更加美味，通常不会产生化学反应。但要注意饮用量，如果一次性喝太多，可能会增加胃肠道负担，容易出现腹胀、腹痛等症状。

需要注意，黄豆中的嘌呤含量是比较高的，如果患者存在高尿酸血症、痛风等疾病，要避免吃黄豆，以免对身体健康造成不利影响。如果喝了豆浆后出现了胃肠道不适，还要及时停止饮用，以免对身体健康造成不利影响。

在日常生活中要注意饮食的均衡摄入，少吃难消化食物。

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