张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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糯米好消化还是大米好消化 2021.02.11 15:15

无法直接判断糯米好消化还是大米好消化,因为少量食用均比较容易消化,如果大量食用均不容易消化。具体分析如下:

糯米和大米均属于比较常见的食材,其中含有蛋白质、糖类也含有磷、铁、锌等多种微量元素,此类营养物质比较容易被身体吸收和利用,也可以为身体提供能量缓解饥饿。由于糯米和大米并不属于高脂肪、高糖分的食物,所以少量食用一般都比较容易被身体消化,无论是糯米还是大米,如果大量食用均容易增加胃肠道负担,影响胃肠道的消化和蠕动功能,所以此时均不易被消化,还有可能会诱发消化不良,主要表现为腹痛、腹胀等。

如果出现消化不良可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物治疗,无论食用糯米还是大米,均应注意适量,并且需要保持食材的新鲜与干净。