水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗

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刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等内分泌科去问诊

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水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗 2021.07.19 21:09

玉米的种类有很多，黏玉米、花粒玉米、老玉米、水果玉米等。这其中水果玉米的甜度是最高的，因此也被大众称之为“甜玉米”，那么本身有糖尿病的人适不适合吃水果玉米呢?

水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗

1.水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗?

水果玉米甜度高，糖尿病人不适合吃这种玉米。水果玉米不仅是自身的甜度较高，而且升糖的速度也比较快，在进食之后很快就会发现血糖数值迅速升高，不利于糖尿病人群的控糖稳糖，还有可能会导致身体出现不适状况，因此不建议吃。

2.糖尿病人可以吃老玉米吗?

水果玉米不能吃，那老玉米一类的粗粮食品是否适合糖尿病病人呢?淀粉是老玉米中的主要成分之一，也很容易转化成葡萄糖并被人体所吸收，因此对于有糖尿病的人群来说，虽然可以吃，但切记要严格控制摄入量。

3.哪些营养成分对糖尿病人控糖有帮助?

1)膳食纤维可以帮助糖尿病人提高小肠对于糖分和脂肪的吸收，同时也利于快速排空胃部“库存”，进而起到了稳糖作用。

2)维生素B1能够提高神经的传导功能，让人们对于糖的代谢更为敏感，从而起到较好的降糖控糖效果。

3)锌元素可以有效提高胰岛素原的转化效率，同时也可以提升肌肉和脂肪细胞对于人体葡萄糖的利用效率，降低血糖骤然升高的风险。

对于糖尿病患者来说，控糖是非常重要的，水果玉米一类糖分较高、升糖较快的食物应尽量避免摄入。日常中注意各类营养物质的合理补充，尽量稳定就餐时间，这样更有利于病情控制。

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