甘油三酯高能吃凉薯吗

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甘油三酯高能吃凉薯吗 2023.06.05 16:01

甘油三酯高患者能适量吃凉薯。

建议用量：100g/天。

凉薯富含膳食纤维、钙、锌、铜、铁、磷等营养物质，可以为机体提供营养和能量。而且凉薯中的膳食纤维能辅助降低血脂，减少甘油三酯的生成。同时，凉薯还含有一种特殊的物质，即黏液蛋白，可以与食物中的脂肪结合，减少脂肪的吸收。

甘油三酯高患者食用凉薯时，应避免过量食用，以免引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状。同时，需要注意烹饪方式，尽量以蒸、煮等烹饪方式，避免炸、煎等烹饪方式，减少烹饪过程中脂肪的增加。此外，凉薯过敏者应慎吃。

甘油三酯高的患者可食用富含膳食纤维的蔬菜、水果，如芹菜、胡萝卜、梨、香蕉等，避免食用炸鸡、薯条等食物。同时，保持适量的运动，避免久坐，控制体重，也有助于降低甘油三酯。

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