骨折患者可以食用空心菜。
用量建议:100g/天。
空心菜富含维生素、叶酸、钙、铁等营养成分,可以为身体供营养,增强免疫力,加速患者的伤口愈合。另外,空心菜中丰富铁元素,还可以增加血红蛋白和血细胞的生成,改善贫血的症状。
但患者注意不要过量食用空心菜,以免引起消化不良,出现腹胀的情况,也应注意食用前仔细清洗,以免出现农药残留。另外,对空心菜过敏的人群不应食用,以免引起过敏反应。空心菜性凉,富含膳食纤维,胃肠功能较弱的人群大量食用可能会增加胃肠道的负担,使病情恶化。空心菜中草酸含量高,不利于钙的吸收,缺钙的人群不应该长时间大量食用。
骨折患者需要注意多休息,饮食以清淡为主,还要补充富含钙的食物,如乳制品、鸡蛋等。患者病情稳定后,可以在医生的指导下进行康复训练,可以防止肌肉萎缩,有助于恢复骨骼和关节功能。
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