吃豆干会不会发胖

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张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科去问诊

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吃豆干会不会发胖 2021.02.11 06:29

豆干是我们常见的豆制品，它主要是大豆制成的。豆干的营养价值也比较高，很多人都喜欢吃，多数人出去旅游的时候，也喜欢带些包装过的豆干作为休闲食品食用。但是有的人担心经常吃豆干可能会发胖，那么吃豆干到底会不会发胖呢?

吃豆干会不会发胖

平常吃豆干不会发胖，完全可以放心。豆干爽口咸香，营养丰富，含钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，常吃可以补充人体所需的各种营养物质。豆干是使用黄豆加工制成的，虽然水分含量不多，比较干，但是豆干本身的热量和脂肪含量都不高，并且它也不属于是油炸类的食品，所以平常食用豆干并不会发胖，对于追求瘦身的人士完全可以放心吃。

豆干中还含有人体必需的氨基酸，营养价值是比较高的，常吃可以降低患有心脑血管疾病的几率，还可以防止因缺钙造成的骨质疏松，帮助强健骨骼。

虽然平时吃豆干不会长胖，但也不建议一次性吃太多，因为一次性吃太多会对肠胃造成负担，容易出现消化不良、积食、肚子胀等症状。

那么害怕肥胖的人要注意什么呢?

怕肥胖的人日常饮食要注意不可暴饮暴食，不要吃高热量、高脂肪类的食物，一定要多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃膳食纤维含量高的食物，促进肠道蠕动，促使体内垃圾及时排除。

平时还要注意多参加一些体育运动，如爬山、游泳、跳舞等，通过体育锻炼帮助强健身体，还可以起到瘦身的作用。

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