如果吃的水果未携带霍乱弧菌，一般是不会感染霍乱的。如果携带有霍乱弧菌，就有可能会感染霍乱。
霍乱主要是由O139、O1型霍乱弧菌感染而引起，并且能引起疾病暴发。如果吃的水果没有携带霍乱弧菌，一般是不会感染上霍乱的，因为霍乱弧菌主要是通过口腔传播。
如果吃的水果携带霍乱弧菌，就有可能会感染霍乱。霍乱弧菌入侵至消化道之后，会在消化道当中大量繁殖，产生霍乱毒素，进而引起剧烈的呕吐、腹泻等症状，严重的还会出现脱水、肌肉痉挛、循环衰竭等。
建议患者吃水果时需要将水果清洗干净，降低霍乱的发生率。
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