吃纳豆对肝有好处吗

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云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院三级甲等消化内科去问诊

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吃纳豆对肝有好处吗 2021.07.14 11:54

纳豆是日本非常流行的一种保健食物，不管是老年人还是年轻人对其都是非常喜欢的，大家认为其对血管健康、皮肤等都有很大的好处，因此最近有不少的人都在询问吃纳豆对肝有好处吗?为此专门作出了下述的解答，赶快一起来看看吧。

吃纳豆对肝有好处吗

纳豆从保健效果来说还是比较多的，其中比较典型的一个作用就是保护肝脏和解酒。当纳豆当中的纳豆激酶进入身体之后，会通过三种渠道来筑起具有保护作用的酒精防御墙，从而降低酒类产品对肝脏以及身体其他组织的伤害;其次纳豆激酶在进入到肝脏系统之后，还能够帮助分担肝脏所承受的解决压力，加快酒精分解速度从而降低对肝脏的伤害，起到保肝护肝效果。最后纳豆激酶还会入到消化系统当中，在形成保护层的同时加快消化道酸性溶液分泌，让酒精能够更加快速地排出体外。

纳豆还有哪些作用是你不知道的?

1.防止骨质疏松问题，人体骨质好坏和维生素K2、优质蛋白质等有非常直接的关系，而纳豆当中就含有大量的异黄酮以及维生素K2成分，前者能够起到防止骨中钙溶解的效果，而后者则能够将钙元素固定在骨骼当中，两者联合作用之后就有很不错的强骨效果。

2.减少眼部疾病，纳豆菌在起到净化血液、溶解眼球血栓的同时，还能够减少胆固醇在血管壁上的积累，对预防飞蚊症、白内障都有很好的效果。

纳豆有很多的纳豆激酶，这种物质就能够起到非常不错的解酒、保肝护肝效果，对肝脏健康还是很有帮助的。

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