空腹血糖正常，餐后2小时血糖高可以采取调整饮食和选择控制餐后血糖的药物进行治疗等两种方式处理。
1.调整饮食。空腹血糖正常，餐后2小时血糖高的患者在饮食上要注意不要吃升糖指数高的食物。例如熬得黏稠的粥、面汤等糊化程度高的主食，还有土豆、红薯等富含淀粉的食物。饭后不要吃菠萝蜜、香蕉等含糖量高的水果。主食可以选择麦片、糙米饭、全麦面包等升糖指数低的食物，多吃蔬菜和优质蛋白质。
2.选择控制餐后血糖的药物治疗。如果患者空腹血糖正常，餐后2小时血糖＞11.1mmol/L，并伴有多饮、多尿、多食、消瘦等临床症状，考虑是糖尿病，建议给予控制餐后血糖的药物，首选药物为阿卡波糖、伏格列波糖等α-葡萄糖苷酶抑制剂。这类药物能够抑制小肠上面的α-葡萄糖苷酶，延缓胃肠道对葡萄糖的吸收，达到降低餐后血糖的作用。
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