长期晚上不吃饭对身体的影响包括营养不良、影响睡眠、胃肠损伤等。
1.营养不良。长期晚上不吃晚饭会导致体内蛋白质、维生素、矿物质等营养元素摄入不足，从而使患者出现消瘦、皮肤蜡黄、乏力等营养不良的症状。
2.影响睡眠。晚上不吃饭的人群由于肠胃内的食物残渣含量比较少，因此晚上会出现饥饿的现象，若不及时补充就会刺激神经兴奋性增高，进而影响晚上的正常睡眠。
3.胃损伤。食物具有中和胃酸的作用，而长期晚上不吃饭由于夜晚空腹的时间比较长，由于胃内的食物量比较少，因此会导致胃酸分泌过多，而胃酸刺激胃黏膜容易引起胃损伤，表现为胃痛、嗳气等。
除此之外，还容易引起胆结石等，建议晚上应适当进食。
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