小孩儿夏天吃以下食物开胃：
1.山楂。山楂具有开胃健脾、消食化积的功效。孩子夏天适当地进食能够改善积食、不消化症状。建议家长用山楂和大枣给孩子煮粥喝，不宜过稠，以免增加胃肠道负担起到相反的作用。
2.山药。山药具有开胃益气、健脾的功效。夏天孩子适当地进食山药，能够有效地改善因天气炎热导致的胃火过旺症状，建议家长用山药熬粥给孩子喝。
3.各种粗粮。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维成分。在夏天炎热的环境下，孩子适当地进食粗粮，能够促进胃肠道消化功能，起到一定的开胃作用。具体包括玉米粥、小米粥或者黑米粥等。