胖大海泡散是可以吃，但是并没有必要。因为经过浸泡后，泡散的胖大海已经几乎没有药用价值。
一般胖大海在泡三杯水后，药用价值基本就已经没有了。胖大海除了可以单独地泡水饮用外，还可以根据患者的其他症状和其他中药一起搭配来泡水，比如咽喉肿痛可以加甘草和菊花等清热药。如果是干咳少痰可以加麦冬，玄参等滋阴药物。
需要注意的是胖大海偏寒凉有一定的毒性，因此平时泡水饮用不可以过量，以免使肠胃受到刺激加重脾胃的寒凉。