菠萝不是热性水果，是一种性平、味甘的水果。虽然菠萝属于热带水果，但是并非所有处于热带的水果都是热性的，比如香蕉属于热带水果，但是性凉，具有润肠通便的效果。
另外，菠萝虽然性平，但是吃多了也会有上火的表现，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，这种蛋白酶有分解蛋白质的作用。如果过食菠萝，菠萝蛋白酶会在口腔内刺激口腔黏膜，进而引起口腔溃疡这种上火表现。
菠萝是一种糖分含量非常高的水果，吃多了会加重脾胃的滋腻程度，影响脾胃运化，加重内湿聚积，所以建议菠萝适量少吃为好。