患有脑动脉硬化有可能和高血压、高脂血症或者血糖异常等有关系，平时一定要注意饮食，可以吃一些玉米，因为玉米有协助治疗和缓解心血管疾病的作用，玉米中含有大量的亚油酸和维生素E，有延缓衰老，预防和缓解脑动脉硬化作用。
燕麦中含有丰富的铁、磷、钾等元素和B族维生素，不仅营养丰富而且有改善血液循环作用。豆制品中蛋白质含量丰富，而且含有大量的磷脂，能够增加组织机能、降低胆固醇、改善脂质代谢，也有预防和治疗脑动脉硬化的作用。
平时多吃维生素C含量丰富的食物和绿叶蔬菜，适当的补充叶酸，也都有利于脑动脉硬化的治疗。