得了肛瘘不能够吃火锅的。肛瘘是肛管直肠周围间隙的急慢性感染后自行破溃或者手术后的后遗症。最为常见的症状是反复肛周破溃，流脓性或者血性分泌物。
治疗上首先要求患者多食用清淡食物，多进食蔬菜，比如白菜、芹菜、萝卜等。多喝水、多吃水果，比如苹果、香蕉、西瓜，软化大便或者使大便略稀状，利于排出，减少粪块对肛瘘的刺激。
还有的患者喜欢进食辛辣食物，包含火锅。火锅内有大量的辣椒，性燥，易导致上火，促使胃肠功能紊乱，引起腹泻。火锅内的辣椒素和碱性物质刺激直肠黏膜，加重肛瘘。