牙齿吃东西后会出血，通常见于下面这几种疾病：
1.出现各种牙齿的息肉。包括牙龈息肉、牙髓息肉、牙周息肉，都会出现牙齿吃东西出血的情况。
2.得了边缘性的牙龈炎或者是坏死性的牙龈炎，也会出现这种现象。
3.得了牙周炎。会出现牙龈的红肿、出血、牙周袋溢脓、牙槽骨吸收、牙齿松动，也会出现吃东西牙龈出血的情况。
4.得了牙龈瘤，也会出现触碰容易出血的现象。
5.得了全身凝血机制比较差的疾病。比如血小板减少性的紫癜、严重贫血、严重肝病、坏血病、血友病，都会出现吃东西牙龈出血的情况。