胆固醇低的人可以吃一些肉制品来补充过低的胆固醇，过低的胆固醇也是影响人类的代谢，影响体内的生物转化。所以，应该吃一些高营养的食物。
但是对于存在有高血压、糖尿病和冠心病的患者，胆固醇可以处在偏低的范围之内。低密度脂蛋白胆固醇也强调是在偏低的范围之内，这样可以防止动脉硬化病变的进展，可以防止动脉内血管狭窄的进一步加重。
所以，胆固醇低的人群是否需要补充，还需要根据患者具体情况来决定，并不是所有的胆固醇低的人都应该纠正到正常范围之内。