中暑的患者由于体温调节功能出现障碍导致体温升高，会对消化系统造成一定的影响，所以中暑后饮食一定要清淡、易消化，不要食用辛辣刺激或者过于油腻的食物，以免加重胃肠负担。
中暑后患者不要食用过多寒凉的瓜果和蔬菜，以免引发腹痛、腹泻。由于中暑可能导致患者大量出汗，患者会感到口渴，体内的水电解质失衡，需要及时补充。
在饮水时要注意少量多次饮用，避免一次性大量饮水对肾脏造成负担，可以在水中加入适量的盐一同饮用，补充流失的电解质。平时可以多食用一些绿豆汤、冬瓜汤等具有解暑作用的食物。