胰腺头部长了3cm的肿瘤，最主要的治疗方式就是进行手术切除。当肿瘤被完整切除之后，应该送病理学的检查判断肿瘤是良性的还是恶性的。
如果胰腺头部的肿瘤是良性肿瘤，在手术之后常常可以获得根治，很少会出现复发，也不会出现转移的情况，只需要定期复查就可以了。如果胰腺头部长的肿瘤是恶性肿瘤，在手术之后常常还需要配合术后辅助化疗，进一步清除体内残余的恶性肿瘤细胞，延缓术后的复发。
在手术以及术后辅助化疗之后，病人应该每3个月进行定期复查，观察是不是有恶性肿瘤的复发和转移的情况，并给予积极处理。