胰腺肿瘤3厘米不一定属于早期，要结合具体的情况。
胰腺肿瘤有良性肿瘤和恶性肿瘤之分，胰腺良性肿瘤主要是胰腺局部组织细胞出现异常增生，从而形成的赘生物；但是胰腺肿瘤大多是恶性肿瘤，需要通过手术切除的方式进行治疗，也可以进行放疗或者化疗。
胰腺肿瘤3厘米属于比较大的肿瘤，需要做相关的检查来确定其性质，然后根据检查结果进行治疗，通常良性的胰腺肿瘤预后较好，而恶性的胰腺肿瘤预后比较差，在日常生活中要注意合理饮食，避免高糖、高蛋白食物，适当锻炼。