高脂血症，有一部分是可以吃秋刀鱼，另外一部分可能不适合秋刀鱼。
不适合吃秋刀鱼，主要是患者既有高脂血症，又同时合并高尿酸血症。秋刀鱼中含有的嘌呤类物质过高，建议此类患者不建议食用。如果高脂血症没有高尿酸血症，这一部分患者就可以吃秋刀鱼。秋刀鱼属于海鱼，含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸。食用秋刀鱼不会引起血脂的升高，但是也只能适量食用。因为进食过多的秋刀鱼，蛋白质和脂类物质进食过多导致能量生成过多，过多的能量在肝脏细胞内是可以转变成脂肪的。
所以，高脂血症在吃秋刀鱼或者其他食物的过程中都要适量而止，同时增加一定的运动。