消化道溃疡有可能需要禁食，尤其是有出现消化道穿孔以及消化道出血症状的患者，更需要禁食。
有消化道穿孔的患者如果继续进食，有可能会使进入胃肠道的食物直接进入机体的腹腔，加重患者的继发性腹膜炎症状。也可能会导致患者出现脓毒血症、败血症。有消化道出血的患者继续进食粗糙的食物，反而会加重消化道黏膜的损伤，导致消化道出血症状的加重、出血量的增加。
对于消化道溃疡症状不是很明显的患者，并且精神状态良好一般不需要禁食，可以适当地进食柔软的流质食物。