凉拌洋葱可以减肥。
因为洋葱富含天然的燃脂成分，可以代谢掉体内多余的脂肪，尤其是对于寒性体质引起的肥胖减肥效果更好，而且，洋葱中含有很多的硫矿物质，促进肠蠕动，加快人体的新陈代谢，使人体的的毒素排出，减少因为毒素堆积出现的肥胖。
另外洋葱中含有控制血糖形成的物质，能降低血糖，可以减少因为血糖高引起的身体肥胖，也可以减少因为血糖高引起的各种疾病，洋葱虽然有助于减肥，对身体健康也有好处，但是有胃肠疾病的人不能吃太多的洋葱，以防刺激肠胃，加重病情。