喝普通的清水、矿泉水，只要水中不加任何含糖的物质，包括红糖、黄糖、冰糖、炼乳，普通的水不会影响空腹血糖。
空腹血糖一般受头一天晚上进食量的多少，以及夜间是否有进食，或者患者是否使用了一些肾上腺皮质激素、甲状腺激素，都可能对空腹血糖有一定影响。
单纯喝水，尤其是白水，只要不加糖，对空腹血糖就没有影响。空腹血糖一般是指空腹8小时以上，一般是头天晚上进完餐以后，8小时内没有任何热量的摄入，这时测得的血糖就是空腹血糖。
如果在8小时内，患者又吃有其他的食物，包括吃点心、蛋糕、冰淇淋、水果，都可能会影响空腹血糖，而喝水对空腹血糖没有影响。