牛七是牛膝的学名，可以单独煮水喝。从功效上，牛膝可以帮助化瘀通经、利尿等，当然对肾脏以及筋骨关节也有极大的好处。
单独煮水喝虽然没有配伍治疗的效果明显，但对于日常的补肾、补骨等方面药效是足够的。一般在月经期或者是怀孕期的女性不建议将牛膝煮水饮用，毕竟牛膝可以帮助活血，有血崩或者是流产的风险。
不过对肾虚而经常出现腰膝酸痛的人群，选取适量的牛膝煮水喝，不仅可以缓解疼痛，还能使自身的免疫力得到提高。