口感比较偏酸的水果一般含的维生素C比较多，常见的有柠檬、猕猴桃、橙子、橘子、山楂、樱桃、柚子、酸枣、草莓、石榴等。
维生素C是人体必需的维生素之一，有抗氧化、提高机体免疫力、促进代谢、改善心脏功能、促进微量元素吸收、预防和治疗坏血病等功效，几乎所有的水果中都会不同程度的含有维生素C的成分。所以，患者可以根据自己的饮食喜好选择进食。
另外，除了维生素C，人体还需要摄入其他的维生素和微量元素，因此要均衡营养，避免偏食和挑食。