仙人掌果实泡水喝可以清热凉血、活血祛湿、清心除烦，适合上火的人饮用。
仙人掌果实富含维生素C和维生素B，能起到抗氧化、防衰老，减轻电脑辐射对皮肤影响的作用，喝仙人掌果泡的水可以改善皮肤肤质，淡化皮肤雀斑。仙人掌果味苦，泡水时可以适量加入蜂蜜调味，可以养胃促消化，润肠通便。患有腹泻、风寒感冒的人和脾胃虚弱的人，不适合喝仙人掌果实泡的水，因为仙人掌果实性味苦寒。
仙人掌果实表面有刺，泡水前要用刀将刺和表层果肉削掉，再用清水冲洗，削刺时要戴厚橡胶水套，防止扎手。