促进胆汁分泌的食物有以下几种：
首先，蛋白质含量比较高的食物，比如牛奶、豆浆、肉类等。
其次，脂肪含量比较高的食物，比如肥肉、巧克力、奶油，此外吃油腻的炒菜，也会刺激胆汁分泌。
如果本身存在胆囊结石、胆管结石等胆道基础病，吃上述食物会引起胆汁分泌增加，但因为存在梗阻，胆汁排泄受阻，出现胆汁淤积，进一步会导致胆囊炎的发生。因此，建议患有上述疾病的人群，少吃高蛋白、高脂肪含量的食物。
如果吃完这些食物后出现右上腹痛、恶心、呕吐等表现，一定要及时就诊，可能是出现了急性胆囊炎，做腹部彩超进一步明确诊断。