糖尿病的患者是可以少量吃一些西洋参的。西洋参具有补气养阴、清热生津。西洋参中含有西洋参皂苷、挥发油、蛋白质、氨基酸，对于机体补充能量是非常有效的。
糖尿病是慢性代谢性疾病，患者容易吃多、喝多、尿多，机体容易损失很多营养物质，少量地食用一些西洋参对机体是有利的。糖尿病患者由于长期慢性病容易造成抵抗力下降，同时记忆力也下降。食用一些西洋参可以补充机体的能量，提高机体的免疫能力、增强记忆力、消除疲劳，对失眠、烦躁、记忆力减退都有一定的好处。
患者在食用西洋参的过程中不要吃得过多，以免上火。最好是参照中医医师的指导下，适量地食用一些西洋参。