慢性胰腺炎的患者在稳定期可以适当的喝牛奶，牛奶可以补充人体所必需的营养，所以很适合有慢性疾病的人喝。
但是喝牛奶也不要过多，以免增加胰腺负担，但是如果在慢性胰腺炎急性发作期的时候，还是先不要喝牛奶，甚至要禁食，任何东西都不要吃，胰腺炎主要的诱因就是暴饮暴食以及饮酒造成。
所以在饮食上一定要注意少量多餐，避免暴饮暴食，吃东西的时候要细嚼慢咽，要控制吃的量，还有不要喝酒，这也非常重要。